Tiêu thụ rau xanh hàng ngày sẽ giúp tăng cường thị lực, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa ung thư và phòng chống các vấn đề về tim mạch. chứa tất cả các chất dinh dưỡng lành mạnh, thiết yếu cho cơ thể như vitamin, khoáng chất, canxi, sắt, chất xơ. Cùng top10vietnam điểm qua những thông tin lợi ich của việc ăn nhiều rau xanh bài viết dưới đây nhé
ĂN NHIỀU RAU XANH
Ăn rau ngoài việc giúp bạn giảm cân. Rau xanh giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, tăng huyết áp và ung thư. Nhưng làm thế nào để tiêu thụ nhiều rau xanh mỗi ngày?. Một số nghiên cứu khuyên bạn nên ăn 2-3 chén rau mỗi ngày cho người trưởng thành.
Ăn Nhiều Rau Xanh Giảm Cholesterol
Các loại rau xanh như bina, cải xoăn giúp giảm lượng cholesterol, hay bắp cải rất giàu chất chống oxy hóa. Ngăn ngừa cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể.
Cải Thiện Thị Lực Khi Ăn Nhiều Rau Xanh
Tất cả các loại rau xanh đều tốt trong việc cải thiện thị lực. Chúng chứa nhiều lutein và zeaxanthin cao các thành phần quan trọng cho đôi mắt, bảo vệ các điểm vàng, ngăn chặn thiệt hại do ánh sáng xanh. Giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng do lão hóa. Chuyển đổi beta-carotein trong rau lá xanh thành vitamin A, giảm nguy cơ mắc bệnh quáng gà.
Ăn Nhiều Rau Xanh Giúp Kiểm Soát Cân Nặng
Rau lá xanh rất ít calo, nhiều dinh dưỡng. Theo tin tức từ bác sĩ thì trái cây cũng chưa nhiều vitamin. Chúng là một trong số ít thực phẩm bạn có thể ăn nhiều mà vẫn giảm cân. Vì vậy, chúng được khuyến khích bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt là bữa trưa để kiểm soát trọng lượng cơ thể dễ dàng hơn.
Nguồn Dinh Dưỡng Tối Ưu
Bạn cần ăn rau xanh hàng ngày vì chúng cung cấp lượng vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Có một số loại vitamin lưu trữ trong cơ thể để sử dụng cho tương lai, nhưng một số loại thì không. Các loại vitamin nhóm B như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin, choline, axit folic và vitamin C là những loại vitamin tan trong nước, không thể lưu trữ trong cơ thể và cần bổ sung hàng ngày. Rau xanh là nguồn thực phẩm phong phú cho hỗn hợp đầy đủ loại vitamin tan trong nước này.
Ăn Nhiều Rau Xanh Tốt Cho Xương Khớp
Theo thời gian, xương khớp có xu hướng trở nên yếu hơn. Đặc biệt là phụ nữ, dễ mắc các bệnh loãng xương hay nội tiết. Rau xanh chứa hàm lượng canxi, vitamin K cao, có khả năng củng cố xương, cải thiện mật độ xương, làm chúng dày và khỏe mạnh hơn.
Ăn Nhiều Rau Xanh Ngăn Ngừa Ung Thư
Một số nghiên cứu cho thấy tác động của chế độ ăn uống giàu rau xanh có thể phòng chống ung thư. Chứa carotenoids, flavonoids giúp chống bệnh ung thư dạ dày, ruột, da, ung thư vú. Thường xuyên tiêu thụ bông cải xanh, cải bruxen, bắp cải kích thích cơ thể sản xuất ra các hợp chất chống ung thư như indoles, sulforaphane, isothiocyanates.
Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Tiểu Đường
Rất nhiều loại rau xanh như rau bina, cải xoăn có nồng độ polyphenol. Những hợp chất trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.
Ăn Nhiều Rau Xanh Phòng Chống Bệnh Tim
Một số loại rau như cải xanh, bắp cải, chứa lượng cholesterol thấp. Có lượng beta-carotene cao, rất tốt cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các vấn đề về tim.
Ăn Nhiều Rau Xanh Giải Độc, Thải Độc
Cơ thể chúng ta ít nhiều đều tích tụ những độc tố chưa được tiêu hóa và phân giải. Rau xanh có tác dụng phân giải độc tố tích tụ trong cơ thể, sau đó thải ra ngoài. Vì vậy rau xanh có tác dụng thải độc rất tốt. Tốt cho việc “làm sạch” huyết dịch, nên cũng có tác dụng giải độc.
Ăn Nhiều Rau Xanh Chống Lão Hóa
Trong rau xanh có nhiều hợp chất chống oxy hóa. Có tác dụng chống lão hóa, khiến con người trẻ lâu, da mặt mịn màng.
Và khi bạn có nhiều hoạt động ngoài trời chất lượng thì cũng sẽ giảm rất nhiều bệnh đấy nhé.
Kết luận
Rau xanh là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt, ngoài tác dụng thải độc, nhuận tràng, rau xanh còn rất nhiều công dụng khác rất tốt cho sức khỏe.
